Zoek een wijn

251 zoekresultaten

Alma Gitana Grenache

€ 5.98
Fruitig complex, zo kunnen we deze schitterende 100% Grenache-wijn uit Cariñena noemen.

Een mediterraans klimaat en specifieke ondergronden vragen het uiterste van de vruchten. In combinatie met 'Old Bush Vines' resulteert dit in voller fruit waarin complexiteit nooit ver te zoeken is. Oogst is manueel en selectief. De rendementen per hectare zijn dan ook zeer beperkt, slecht 20hl per hectare.

Deze fruitige rode wijn heeft echter nog ietsje meer te bieden. Niet voor niets heeft de wijn 4 maanden op gebruikte houten vaten (eerste tot tweedejaars Franse en Amerikaanse eik) gerijpt. Dit alles zorgt voor een wijn waar men een perfect evenwicht tussen fruit en complexiteit nastreeft. Het resultaat is een streling voor uw zintuigen.
Rood fijn
Grind, Stenen, Zand
Grenache Noir
Spanje
Cariñena
2013
Oude vaten
4 maanden
Mono-cépage
Intens kersenrood.
Mooi samenspel tussen fruit en complexiteit. Gaande van rood fruit (aardbeien, kersen, cassis) tot kruidige structuren. De houtrijping laat ook hier opnieuw van zich spreken met vanille-, mokka- en chocolade-toetsen als resultaat.
De mond ontdekt eerst een overduidelijke fruitige structuur gevolgd door een volle, soepele fase, waarna de frisse zuren alles opnieuw een beetje schoonmaken. De tannines zijn licht aanwezig maar versmolten. Een lange en volle afdronk zal het plaatje vervolledigen.
Deze wijn loopt zich warm voor vleesgerechten (rund, varken, kalf ...), maar ook kazen kunnen hem bekoren. Pastagerechten en BBQ zal hij ook niet uit de weg gaan.
BBQ, Charcuterie, Gevogelte, Kalfsvlees, Kazen, Pastagerechten, Rundsvlees, Varkensvlees, Vederwild
13.50 %
750.00 ml/stuk
Kurk
5 jaar
€ 5.98
€ 5.98