Ca'di Ponti Catarratto

Catarratto is de druif die we het meeste terugvinden op Sicilië. Ze is goed voor 40 à 50 % van de totale druivenopbrengst en is na de Trebbiano de meest verspreidde witte druif van Italië. Deze druif wordt ook gebruikt in de productie van Marsala.

De Ca'di Ponti Catarratto is een frisse witte wijn afkomstig uit het westen van Sicilië. Gelegen op de hellingen rond Marsala, op 600 meter hoogte, brengen de wijnranken intense druiven voort. De vulkanische, minerale ondergrond (vuursteen) is steeds aanwezig in de wijn.

Deze fijne, frisse wijn met accenten van zwoel, rijp tropisch fruit (ananas) en steenfruit (perzik) in combinatie met een duidelijke florale toets (lentebloesem). Het geheel wordt afgewerkt met een fris tintje van citrusvruchten (limoen). De licht gerookte impressie is het resultaat van de vulkanische ondergrond (vuursteen).

Deze frisse, soepele wijn staat niet mis als aperitief maar kan ook zijn mannetje/vrouwtje staan bij lichte maaltijden zoals salades, koude visgerechten, schaaldieren en schelpdieren, ... Door zijn frisse fruitzuren heeft hij een mooi krokant kantje.

12.00 %

Schroefdop

€ 5.75