Zoek een wijn
Chateau Cristi Politika Red
Vladimir Cristi was een politieker en wijnmaker, hij werd geboren in 1882. Sinds 2015 werd Chateau Cristi opgericht ter zijner nagedachtenis en met de traditionele technieken van weleer.
De wijngaarden van Chateau Cristi, met zijn 120 ha geen kleine speler, zijn gelegen in het Zuiden van Moldavië, in de regio Valul Lui Traian of Trajan’s Wall. De wijngaarden worden goed belucht door de aanwezigheid van de Zwarte Zee maar ook de wouden rondom de wijngaarden zorgen voor een Micro-Klimaat. De regio ligt tussen de 2 Trajan’s wall die in het verleden het Romeinse imperium moesten beschermen tegen Barbaren. De regio ligt ook op de befaamde 47° breedtegraad, dezelfde als Bordeaux.
De Politika-range werd opgemaakt als reactie tegen de politieke wereld. Politiek is tijdelijk, wijn voor eeuwig. Mensen hebben nood aan een houvast, warmte… Wijn stond altijd aan de kant van de mensen, maakte hen beter en ze werden niet bedrogen. Het etiket refereert naar horen, zien en zwijgen.
De Coupage Conservator is een blend met 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon en 30% Cabernet Franc. De wijngaarden liggen op ongeveer
140m hoogte, de ondergrond is typische zwarte aarden (Chernozem) rijk aan organische stof. Dit is zeer vruchtbare grond met een rijke humus-laag en goede drainage, waardoor de wijnstokken diep moeten wortelen op zoek naar water. Na de malolactische gisting rijpt de wijn gedurende 3 maanden op inox-vaten met als doel vooral het behoud van fruit met een vol karakter.
De wijngaarden van Chateau Cristi, met zijn 120 ha geen kleine speler, zijn gelegen in het Zuiden van Moldavië, in de regio Valul Lui Traian of Trajan’s Wall. De wijngaarden worden goed belucht door de aanwezigheid van de Zwarte Zee maar ook de wouden rondom de wijngaarden zorgen voor een Micro-Klimaat. De regio ligt tussen de 2 Trajan’s wall die in het verleden het Romeinse imperium moesten beschermen tegen Barbaren. De regio ligt ook op de befaamde 47° breedtegraad, dezelfde als Bordeaux.
De Politika-range werd opgemaakt als reactie tegen de politieke wereld. Politiek is tijdelijk, wijn voor eeuwig. Mensen hebben nood aan een houvast, warmte… Wijn stond altijd aan de kant van de mensen, maakte hen beter en ze werden niet bedrogen. Het etiket refereert naar horen, zien en zwijgen.
De Coupage Conservator is een blend met 40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon en 30% Cabernet Franc. De wijngaarden liggen op ongeveer
140m hoogte, de ondergrond is typische zwarte aarden (Chernozem) rijk aan organische stof. Dit is zeer vruchtbare grond met een rijke humus-laag en goede drainage, waardoor de wijnstokken diep moeten wortelen op zoek naar water. Na de malolactische gisting rijpt de wijn gedurende 3 maanden op inox-vaten met als doel vooral het behoud van fruit met een vol karakter.
Rood fris
Gravel, Vulkanisch
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Moldavië
2022 | Inox | Assemblage |
Intens kersenrood.
Aromatische rode wijn met volle fruitige kenmerken (kers, bessen), kruiden en floraal.
In de mond soepel met frisse, fruitige structuur, evenwichtig met zachte afdronk.
Lekker bij: Charcuterie, BBQ, Pasta’s, Tapas, …
BBQ, Charcuterie, Kazen, Pastagerechten, Varkensvlees
13.50 %
750.00 ml/stuk
Kurk
4 jaar
€ 6.95