Zoek een wijn

253 zoekresultaten

Chateau Cristi Politika Rosé

€ 6.95
Vladimir Cristi was een politieker en wijnmaker, hij werd geboren in 1882. Sinds 2015 werd Chateau Cristi opgericht ter zijner nagedachtenis en met de traditionele technieken van weleer.

De wijngaarden van Chateau Cristi, met zijn 120 ha geen kleine speler, zijn gelegen in het Zuiden van Moldavië, in de regio Valul Lui Traian of Trajan’s Wall. De wijngaarden worden goed belucht door de aanwezigheid van de Zwarte Zee maar ook de wouden rondom de wijngaarden zorgen voor een Micro-Klimaat. De regio ligt tussen de 2 Trajan’s wall die in het verleden het Romeinse imperium moesten beschermen tegen Barbaren. De regio ligt ook op de befaamde 47° breedtegraad, dezelfde als Bordeaux.

De Politika-range werd opgemaakt als reactie tegen de politieke wereld. Politiek is tijdelijk, wijn voor eeuwig. Mensen hebben nood aan een houvast, warmte… Wijn stond altijd aan de kant van de mensen, maakte hen beter en ze werden niet bedrogen. Het etiket refereert naar horen, zien en zwijgen.

De Coupage Propaganda is een mono-cépage van merlot. De wijngaarden liggen op ongeveer 140m hoogte, de ondergrond is typische zwarte
aarden (Chernozem) rijk aan organische stof. Dit is zeer vruchtbare grond met een rijke humus-laag en goede drainage, waardoor de wijnstokken diep moeten wortelen op zoek naar water. Na persing is er een korte schilweking om kleur en body te extrageren. Met als doel een frisse fruitige wijn met structuur.
Rosé fris
Gravel, Vulkanisch
Merlot
Moldavië
2023
Inox
Mono-cépage
Intens frambooskleur.
Aromatische rosé wijn met volle fruitige kenmerken (rode bes, framboos), floraliteit en snoep.
In de mond evenwichtig met aangename zuren die speels en fris aanvoelen, mooie afdronk.
Lekker bij: Aperitief, BBQ, Gevogelte, Pastagerechten, …
Aperitief, BBQ, Charcuterie, Dessert met fruit, Gevogelte, Pastagerechten, Salades
13.50 %
750.00 ml/stuk
Schroefdop
3 jaar
€ 6.95
€ 6.95