Zoek een wijn
Le Marquis Crémant de Limoux AOP Réserve Brut
Deze Crémant de Limoux is een blend van Chardonnay, Chenin Blanc en Pinot Noir.
De wijngaarden situeren zich in de vallei van de Aude. Limoux is de bakermat voor de bubbels, volgens hen nog meer dan champagne, de eerste bubbels werden in 1531 door monniken gemaakt in Limoux.
De ondergrond heeft alvast een mooie gelijkenis met het Noordelijk broertje, namelijk zeer mineraal met kalk en krijt als hoofdrolspelers. Het zeeklimaat zorgt voor een extra surplus.
Vervaardiging volgens de Méthode traditionelle (méthode champenoise), de flessen blijven minimum 12 maanden op de lattes liggen, in praktijk gaat dit meestal richting de 18 maanden. Het resultaat mag er wezen, fijne bubbels in het glas, maar ook in de mond.
De wijngaarden situeren zich in de vallei van de Aude. Limoux is de bakermat voor de bubbels, volgens hen nog meer dan champagne, de eerste bubbels werden in 1531 door monniken gemaakt in Limoux.
De ondergrond heeft alvast een mooie gelijkenis met het Noordelijk broertje, namelijk zeer mineraal met kalk en krijt als hoofdrolspelers. Het zeeklimaat zorgt voor een extra surplus.
Vervaardiging volgens de Méthode traditionelle (méthode champenoise), de flessen blijven minimum 12 maanden op de lattes liggen, in praktijk gaat dit meestal richting de 18 maanden. Het resultaat mag er wezen, fijne bubbels in het glas, maar ook in de mond.
Parelend Brut
Kalk, Krijt, Stenen, Zand
Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Frankrijk
Limoux
0 | Flesrijping (Méthode traditionelle) | 12 maanden | Assemblage |
Licht Goudgeel.
Subtiel met fruitaroma’s maar ook lactische invloeden, evenwichtig en helder.
Evenwichtig in de mond met rijp fruit en elegante mineraliteit. Mooie afdronk.
Top als aperitief, maar kan ook geserveerd worden bij lichter eten (tapas, kleine gerechten, ...).
Aperitief, Gevogelte, Koude visgerechten, Kruidige visgerechten, Salades
12.00 %
750.00 ml/stuk
Kurk
3 jaar
€ 12.85