Zoek een wijn
Carredueñas Barrica Rosé
Cigales is een kleine DO gelegen in het noorden en vrij centraal in Spanje. Bodegas Concejo is een familie-domein met wijngaarden gelegen in deze DO Cigales, meer bepaald in Valladolid.
De wijnstokken behoren reeds een aantal generaties tot de familie van de huidige eigenaar Enrique Concejo. Sinds 1987 heeft Concejo een drastische koerswijziging gemaakt met als doel het maken van nog betere kwaliteitsvolle wijnen. In december 2000 werd de Concejo Crianza 1998 met succes voorgesteld aan het grote publiek, gevolgd door de joven en rosé.
De Carredueñas Rosé Barrica werd gemaakt van 100% Tempranillo-druiven waarvan de wijngaarden op ongeveer 700 met hoogte liggen. De ondergrond is uniek met minimum 35% kalk en de rest klei met kalk gemengd (argilo-calcaire ).
Deze rosé heeft gerfermenteerd op nieuwe Franse eiken vaten en rijpt daarna 4 maanden verder op de lies in deze vaten. Dit geeft extra complexiteit waardoor de Barrica meer aankan dan enkel aperitief.
De wijnstokken behoren reeds een aantal generaties tot de familie van de huidige eigenaar Enrique Concejo. Sinds 1987 heeft Concejo een drastische koerswijziging gemaakt met als doel het maken van nog betere kwaliteitsvolle wijnen. In december 2000 werd de Concejo Crianza 1998 met succes voorgesteld aan het grote publiek, gevolgd door de joven en rosé.
De Carredueñas Rosé Barrica werd gemaakt van 100% Tempranillo-druiven waarvan de wijngaarden op ongeveer 700 met hoogte liggen. De ondergrond is uniek met minimum 35% kalk en de rest klei met kalk gemengd (argilo-calcaire ).
Deze rosé heeft gerfermenteerd op nieuwe Franse eiken vaten en rijpt daarna 4 maanden verder op de lies in deze vaten. Dit geeft extra complexiteit waardoor de Barrica meer aankan dan enkel aperitief.
Rosé complex
Kalk, Klei
Tempranillo
Spanje
Cigales
2021 | Nieuwe vaten | 4 maanden | Mono-cépage |
Intens kersenrood.
De neus is reeds een stuk complexer en beperkt zich niet alleen tot zwart fruit en mineraliteit. Men kan tevens discrete florale toetsen waarnemen maar zeker en vast ook vanille, toast, eucalyptus, drop, zelfs chocolade en kruiden.
De minerale achtergrond komt terug in de afdronk samen met een frisse munt-toets. De mond is vol en fruitig met een mooi evenwicht.
Deze wijn is een welgekomen alternatief om in de zomermaanden te serveren bij een maaltijd (BBQ, …). Zelfs de niet-rosé maar eerder rode wijndrinker zal overstag gaan voor deze fruitige en complexe wijn met body.
Aperitief, BBQ, Charcuterie, Gevogelte, Kalfsvlees, Kruidige visgerechten, Pastagerechten, Romige visgerechten, Rundsvlees, Varkensvlees, Warme visbereidingen, Zuiderse visbereidingen
13.50 %
750.00 ml/stuk
Kurk
4 jaar
€ 12.85