Bruno Andreu Pure Gewürztraminer

Het wijndomein Bruno Andreu is gelegen in het hart van de Languedoc (Pézenas aan de voet van de Cévennes). Het domein gaat prat op traditionele wijnbouw met elegante toetsen.

De wijngaarden situeren zich tussen de Mediterraanse zee en de bergen met een unieke terroir als resultaat. In de wijngaarden beoefent men de zogenaamde Lutte Raisonnée-methode, waarbij zo weinig als mogelijk gebruik wordt gemaakt van chemicaliën, pesticiden, …

De wijngaarden hebben een kalkrijke ondergrond doorspekt met grote platte stenen. Vrij jonge wijnstokken van ongeveer 10 jaar oud. Het plukken gaat door ’s nachts en zo veel als mogelijk gaat men de koude bewaren, dit om het frisse karakter te behouden.

Deze Pure bestaat uit 100% Gewürztraminer, een niet alledaagse druif in het Zuiden van Frankrijk. Gemaakt op inox-vaten, geen houten opvoeding, om de frisheid te bewaren.

Aroma’s van rijp tropisch fruit (Lychees), maar ook floraliteit (oranjebloesem, rozen) en kruiden (kaneel, peper, …).

Leuk om te combineren met kruidige, licht zoete gerechten (aziatisch, …), bij schimmelkazen, maar ook als aperitief niet te versmaden.

13.00 %

Kurk

€ 13.85