Cannonball Chardonnay

Amerikaanse chardonnays kunnen soms uitgesproken zijn met veel hout en aromatische expressie. Bij Cannonball pakken ze het anders aan en zoeken ze het juist in de finesse. Yoav combineert de typische volheid van Amerikaanse chardonnay met elegantie en frisheid.

Deze Californische Chardonnay komt van wijngaarden uit Coastal Californië, Sonoma County, Medoccino, … Na de gisting, die verloopt deels op eiken vaten en deels op inox, rijpt een deel (70%) van de wijn verder op Franse eik, de rest op inox.

In de neus komen de golden appel, ananas, vanille, nootjes en toast u tegemoet. Het fruit is vol fruitig met lactische toetsen.

Ideaal om te combineren met visgerechten, maar ook gevogelte of andere roomgerechten met vis of wit vlees zullen geen neen zeggen tegen deze volle wijn.

13.50 %

Schroefdop

€ 13.90