Zoek een wijn
Mas del Périé La Roque
Het wijndomein
Mas del Périé
Reeds sedert jaren heerst een onderlinge twist tussen Argentinië en een streek in het Zuidwesten van Frankrijk, namelijk Cahors. De discussie gaat over het al dan niet land van origine zijn voor de Malbec-druif.
Cahors is stilaan begonnen aan een revival, na de verwoestende Phylloxera was Cahors opnieuw op zoek naar een identiteit. Die dacht men teruggevonden te hebben in de strakke Malbec-druif die super krachtige wijnen met veel (niet altijd versmolten) tannines bevatten.
Aan deze mond-droogtrekkende periode komt stilaan een einde oa Fabien Jouves werkt mee aan toegankelijkere Cahors-wijnen maar met behoud van identiteit. Naast dit streven werkt Fabien ook 100% biodynamisch en dit merken je aan zijn eigenzinnige karakter dat we overigens detecteren in zijn wijnen.
Het terroir dat typisch kalksteen georiënteerd is, ligt op het hoogste punt van de gehele appelatie in Trespoux-Rassiels.
The new black wine has arrived.
Cahors is stilaan begonnen aan een revival, na de verwoestende Phylloxera was Cahors opnieuw op zoek naar een identiteit. Die dacht men teruggevonden te hebben in de strakke Malbec-druif die super krachtige wijnen met veel (niet altijd versmolten) tannines bevatten.
Aan deze mond-droogtrekkende periode komt stilaan een einde oa Fabien Jouves werkt mee aan toegankelijkere Cahors-wijnen maar met behoud van identiteit. Naast dit streven werkt Fabien ook 100% biodynamisch en dit merken je aan zijn eigenzinnige karakter dat we overigens detecteren in zijn wijnen.
Het terroir dat typisch kalksteen georiënteerd is, ligt op het hoogste punt van de gehele appelatie in Trespoux-Rassiels.
The new black wine has arrived.
Landklimaat